Kuliner Maybrat Papua Barat Daya- Papeda, Sate ulat sagu, Sinole

Papeda merupakan makanan pokok yang menjadi ciri khas kuliner khas Papua Barat Daya. Papeda memiliki tampilan berwarna putih dengan tekstur kental dan lengket, serta cita rasa yang cenderung netral atau tawar. Sate ulat sagu terbuat dari larva dari kumbang penggerek yang berkembang biak di dalam batang pohon sagu terutama yang telah tua atau mulai membusuk. Ulat ini kemudian dimarinasi dan dibakar layaknya sate pada umumnya. Sagu bakar atau Sinole adalah kudapan yang lazim dikonsumsi sebagai camilan oleh masyarakat. Makanan ini terbuat dari olahan tepung sagu yang dicampur dengan gula merah dan kelapa parut. Adanon tersebut kemudian diolah dengan cara dibakar hingga matang, menghasilkan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang kurih manis.